Hoe wordt döner geproduceerd? Bij Devran Döner Production begint alles met zorgvuldig geselecteerd vlees. Het vlees wordt gekruid en met de hand opgestapeld op een verticale spies. Vervolgens wordt het langzaam geroosterd, zodat het zijn sappigheid behoudt. Zodra het perfect gegrild is, wordt het gesneden en verpakt volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Ons proces garandeert een vers en smaakvol product, perfect voor horeca en grootverbruik.
Het productieproces van döner vereist precisie en vakmanschap. Het begint met het kiezen van het juiste vlees, wat kan variëren van rundvlees tot kip, afhankelijk van de wensen van de klant. Vervolgens wordt het vlees gemarineerd in onze speciale kruidenmix en in lagen opgebouwd op een grote spies. Dit stapelproces is cruciaal, omdat het bepaalt hoe gelijkmatig het vlees wordt gegrild. Tijdens het grillen draait de spies langzaam rond, waardoor het vlees gelijkmatig wordt gegaard en een knapperige buitenkant krijgt. Zodra het klaar is, wordt het met precisie gesneden en direct verpakt om de versheid te behouden.
Geen Reactie